Thomas Troisgros

Perfil

Chef de cozinha brasileiro e empreendedor.

Thomas Troisgros é um renomado chef brasileiro e membro de uma prestigiosa família de chefs. Filho de Claude Troisgros, um chef francês amplamente reconhecido no Brasil, Thomas seguiu os passos do pai e estudou gastronomia na França, aprimorando suas habilidades em prestigiadas escolas culinárias. Ao retornar ao Brasil, ele se destacou por sua abordagem inovadora e criativa na cozinha, integrando influências francesas e brasileiras em suas criações, e contribuindo significativamente para o desenvolvimento da gastronomia contemporânea no país.

Além de seu trabalho na culinária, Thomas é conhecido por seu envolvimento em empreendimentos gastronômicos e por sua presença em programas de televisão relacionados à gastronomia, que ajudaram a consolidar sua visibilidade pública. Seu impacto na cena gastronômica brasileira é amplamente reconhecido, com vários restaurantes sob sua assinatura e uma reputação consolidada como um dos chefs mais proeminentes do Brasil.